Alimentos funcionales o enriquecidos: ¿súper alimentos?

Los llamados “alimentos funcionales” son productos modificados o con agregados de componentes que pueden, acompañados de un estilo de vida saludable, aportar beneficios para la salud. No curan ni previenen, por sí solos alteraciones ni enfermedades. Parece necesario una mayor regulación de estos alimentos (etiquetado, publicidad,…) y unas investigaciones serias sobre sus efectos (alergias, intolerancias,…). Para una mayor información sobre este tipo de alimentos, pulsar sobre la imagen.